В ресторанах, барах и кафе есть несколько помещений, которые нужно вентилировать – кухня, горячий цех; зал кафе, а также бар с танцевальным залом (причем нужно учитывать разделение на некурящий и курящий). Нужно кондиционировать и различные бытовые помещения, и комнаты администрации. У каждого из этих мест свои характеристики, поэтому подобрать необходимую систему кондицирования самому будет практически невозможно. Нельзя упускать из внимания то, что система кондиционирования в кафе или ресторане в обязательном порядке должна соответствовать санитарным правилам и нормам, где имеется немало требований. Проект же должен быть согласован в СЭС.
В силу всех этих нюансов – обратитесь к профессионалу, он помоежт выбрать кондиционер.
В кафе или ресторане будет уместно применить сплит-систему канального или кассетного типа. Это разновидность системы, устанавливаемой за подшивным либо подвесным потолком, и, благодаря этому, не нарушающей общей идиллии интерьера. Такой кондиционер нужно размещать над центром помещения, благодаря чему температура будет идеально ровной по всей его площади, да и шума они не производят никакого.
Основное достоинство кассетного кондиционера – он распределяет воздушный поток во всех направлениях сразу. Таким образом, можно при помощи одного кондиционера охлаждать целое помещение. А если оно еще и непростой формы – такой кондиционер просто бесценен. При установке кассетного кондиционера люди видят лишь декоративную решетку.
Если вы выберете сплит-систему канального типа, то холодный воздух будет проходить через систему воздуховодов. Канальный кондиционер позволяет подавать свежий воздух в очень больших объемах, что приводит к отличной вентиляции помещения. При помои сложной системы подачи воздуха, он идет в помещение буквально о всех сторон и может быть распределен на много комнат.
Если же фальшпотолка нет – сойдет и настенная сплит-система. Это наиболее распространенная среди всех прочих модель кондиционера, выпускаемая всеми существующими компаниями. Стоит такой настенный кондиционер совсем немного, а все, что от него требуется – обеспечивает. Он компактен, и впишется в любой интерьер. Применить, правда, такую систему можно лишь в одном помещении – ее не хватит на несколько.
Если речь идет о кафе, в котором невозможно закрепить настенные внутренние блоки, подвесные потолки отсутствуют надо ставить напольно-потолочный кондиционер.
Установить его можно внизу стены либо на потолке. Если случай первый – то воздух пойдет по вертикали вверх, а если второй – то горизонтально по потолку. Благодаря подобной конструкции, воздух будет равномерно распределяться по всему помещению, не попадая на людей напрямую.